Vivez les célébrations ́de Noël̈ au So Lounge lors d’une soirée gourmande mais surtout festive.
Animée par le live band One Note et les danseuses de la troupe Luis Chile, tous les ingrédients ́ seront réunis ́ pour vous offrir le plus beau des cadeaux : un moment inoubliable.
Menu
Amuse-bouche
Plateau royal de coquillages, méli mélo de pince de homard en condiment, émulsion de martini Blanc
EntréeFoie gras poêlé et cuit en torchon, petits marrons en deux préparations, en purée et glacés au caramel à la fleur de sel
PlatEffiloché de cuisse de canard et son cigare aux rillettes confites, purée de pomme de terre et son espuma à la truffe noire, jus parfumé à la réglisseDessert Bûches du Chef