La Bûche Palmette du Fairmont Marrakech de cette année est une ode à la nature qui vous séduira par l’association de ses saveurs.
Une création qui rend hommage à la splendeur du Domaine Royal Palm. Inspirée par les 1200 Phoenix canariensis et palmiers dattiers qui ornent ce havre de verdure, elle incarne l’élégance et la richesse d’une nature luxuriante.
Sous sa silhouette gracieuse en forme de palmette, symbole fort du Domaine, cette bûche révèle une symphonie de textures et de saveurs. Une bûche raffinée qui marie harmonieusement la douceur de la vanille aux notes vibrantes des agrumes. Sous une mousse vanille légère et aérienne se cache un crémeux vanille onctueux et réconfortant. En son cœur, un insert aux agrumes éclatant apporte une touche de fraîcheur acidulée qui réveille le palais.
L’ensemble repose sur un biscuit madeleine au citron moelleux et délicatement parfumé, sublimé par une fine couche croustillante pour une note supplémentaire de gourmandise. Un équilibre parfait entre douceur, fraîcheur et textures, pour un dessert qui incarne la finesse et l’harmonie
Tarif
600 Dhs