Vivez un Noël magique au Royal Mansour en partageant votre table avec vos proches et vos amis, et invitez les à découvrir la subtilité des parfums, des goûts et des saveurs imaginée pour un dîner de fête.
Menus
@ La Grande Table Française – le 24 et 25 décembre
@ La Table – le 24 décembre
TARTARE DE NOIX DE SAINT-JACQUES AU CAVIAR OSCIÈTRE GOLD
Mariné à l’huile d’olive et parfumé à la verveine
ENDIVE DE PLEINE TERRE CONTISÉE À LA TRUFFE NOIRE D’IMOUZER
Extraction de coing et grué de cacao
TURBOT EN TRONÇON DE NOS CÔTES RÔTI À L’OS À LA MOELLE
Artichaut camus gratiné au parmesan
DOS DE CHEVREUIL À LA BROCHE
Couqueline de pommes de terre aux truffes
DATTES EN TEXTURE
CHARIOT BÛCHES DE NOËL
TARTARE DE NOIX DE SAINT-JACQUES, CAVIAR OSCIÈTRE
COUSSINET DE POMMES DE TERRE AU SAUMON FUMÉ ET AU CAVIAR, crème aigrelette
SOLE BRAISÉE AU CÉLERI, fumet de champignons, copeaux de truffe noire d’Imouzzer
POULET FERMIER RÔTI, BRIOCHE ET RAISINS, panais confit au beurre noisette et jus de poulet
BÛCHE DE NOËL
Prix par personne
La Grande Table Française : 2500 Dhs (hors boissons)
La Table : 1500 Dhs (hors boissons) avec animation musicale
Contact & Réservation
+212 5 29 80 80 80