Le Baromètre Marrakech, c’est un lieu sans pareil dans la ville. Pas d’enseigne lumineuse, pas de pancarte, juste un petit escalier, derrière lequel se cache une entrée discrète. Si vous ne savez pas que c’est la, vous passerez certainement devant sans vous en apercevoir et…c’est le but.
Véritable cocon situé en plein quartier de Gueliz, le Baromètre propose un concept unique en son genre à Marrakech et au Maroc. Dans un décor underground très original, rappelant les distilleries américaines des années 20, le Baromètre propose une délicieuse et épatante cuisine méditerranéenne avec des mets uniques comme The Carrot Tajine, Tanjia façon Baromètre ou encore The LambShank ofvthe Chef. Cette cuisine créative et audacieuse éveillera vos sens et émerveillera à coup sûr votre palais.
Le Baromètre Marrakech, c’est aussi et surtout l’art de la mixologie. Accoudé au bar, vous suivrez avec grand intérêt les étapes de préparation de votre cocktail : épices, herbes aromatiques, bitters, eaux florales, tabasco ou clous de girofle, l’artiste mixologue vous surprendra avec des cocktails uniques, sans aucun doute les meilleurs de la ville et même du Maroc, à base de fruits longuement macérés, certains embouteillés, gazéifiés et étiquetés Baromètre.
Avant-gardiste et original jusqu’au bout, le Baromètre Marrakech sert ses élixirs très créatifs dans des verres très originaux aux formes farfelues. On adoooore !
Horaires
Ouvert tous les soirs de 18h00 à 01h00
Adresse
Rue Moulay Ali – Guéliz