À l’occasion du réveillon de Noël, Chonchon & Chocolat invite les gourmets à vivre une soirée placée sous le signe de l’élégance et du plaisir gastronomique.
Pour le mercredi 24 décembre, le chef a imaginé un menu festif aux accents raffinés, mêlant produits d’exception, recettes généreuses et touches créatives, dans l’esprit chaleureux de la maison.
Des entrées délicates aux plats savoureux, en passant par un trou gourmand et des desserts de fête emblématiques, chaque étape du menu célèbre la magie de Noël autour d’une cuisine sincère et gourmande.
Une parenthèse festive à savourer en famille ou entre amis, dans l’atmosphère conviviale et élégante de Chonchon & Chocolat.
Menu
Amuse-bouche
Cappuccino aux champignons des bois
Entrées
Tartare de noix de Saint-Jacques à la mangue et grenade, vinaigrette à l’huile d’argan
ou
Terrine de foie gras maison, chutney de figue et chutney d’oignons, pain d’épices
ou
Vol-au-vent aux escargots
Trou Chonchon & Chocolat
Sorbet citron, sirop verveine
Plats
Chapon farci aux cèpes et marrons, purée maison à la truffe, jus court
ou
Magret de canard, purée de patates douces, sauce orange bio et framboise
ou
Filet de dorade royale, fondue de poireaux au parmesan et fenouil braisé, sauce beurre blanc à l’ail noir
Desserts
Bûche au citron
Bûche à la framboise
Bûche au chocolat
Tarif par personne
950 Dhs
Réservation indispensable avec 50 % à la commande