Le Dîner de Noël au Fouquet’s Marrakech s’annonce comme un moment suspendu, où l’élégance de la Maison rencontre la chaleur des fêtes.
Dans le décor feutré du Fouquet’s du Noura Barrière Marrakech, les convives sont invités à savourer une parenthèse gastronomique imaginée spécialement pour célébrer la magie de Noël.
Entre inspirations de saison, accords subtils et savoir-faire signature, ce dîner promet une soirée lumineuse et délicatement festive, portée par une ambiance musicale qui enveloppe chaque instant.
Menu
Crème brûlée de potimarron infusée fumée
Escalope de foie gras poêlée, royale de marrons, risotto salsifis, voile de consommé de champignons
Filet de bar sauvage poêlé à la citronnelle, beurre blanc et champagne, mousseline de topinambours caramélisés
Suprême de poularde rôti aux truffes, jus court et légumes à la rôtissoire
Ardoise de fromages affinés
Chariot de bûches de Noël
Café et mignardises
Animation
Live Band