Au cœur du Four Seasons, vivez le réveillon de Noël̈ au Quattro Marrakech lors d’une soirée gourmande et festive.
Menu
Entrée
Tartare de Langoustine, Caviar Oscietra, Pomme verte, Fenouil & Gelée de Citron
Premier Plat
Agnolotti Del Plin
Raviolis de veau rôti, Truffe noire de Norcia, Jus de Veau & Tuile de Parmesan
Raviolis de veau rôti, Truffe noire de Norcia, Jus de Veau & Tuile de Parmesan
Deuxième Plat
Agnelloin Crosta Di Pistachi
Carré d’Agneau en Croûte de Pistache, Mille-feuille de Pomme de Terre
Artichauts à la Romaine, Sauce Tomate Epicée, Jus d’Agneau
Carré d’Agneau en Croûte de Pistache, Mille-feuille de Pomme de Terre
Artichauts à la Romaine, Sauce Tomate Epicée, Jus d’Agneau
OU
Filleto Di San Pietro
Filet de Saint Pierre, Pomme de terre Croustillante au Parmesan
Velouté de Courgette, Poudre d’Olive Taggiasche
Filleto Di San Pietro
Filet de Saint Pierre, Pomme de terre Croustillante au Parmesan
Velouté de Courgette, Poudre d’Olive Taggiasche
Dessert
La Bûche
Mousse au chocolat au lait, Biscuit & Crème de Dalles
Prix par personne
980 Dhs (Hors boissons)