Dans une ambiance raffinée, profitez d’un délicieux dîner gastronomique au restaurant Français de la Mamounia, avec « Paddy, » un talentueux pianiste qui accompagnera votre dîner à partir de 20h30.
Menu
Le Crabe d’Alaska
Crabe d’Alaska au naturel, caviar d’esturgeon et fine
gelée de crustacés, truffe du Périgord
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Le Saumon et Caviar Golden
Fumé par nos soins au bois de figuier, réduction de
mandarine
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Le Homard Bleu
Rôti dans un beurre de Ponzu, poêlée de cèpes bouchon
de nos forêts
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Le Paleron de Bœuf
Wagyu, braisé au vin rouge, mille-feuilles de petits
légumes de notre potager
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Le caviar
Sorbet liqueur eau de noix
Animation
KATE SOLO
PADDY KEYS DUO
Prix par personne
4000 dhs (hors boisson)
Une option végétarienne est possible