Création originale de Anouar Ait Abdelaali, chef pâtissier executif du resort, la bûche de Noël du Four Seasons est un réel plaisir pour les yeux et les papilles.
Surnomée la « Zellige Buche », en hommage aux artisans marocains, elle propose trois cubes à partager, sur lesquels nous pouvons apercevoir les détails géométriques rappelant ceux du Zellige marocain et dont chaque cube dissimule une explosion de saveurs. Il y en a pour tous les goûts !
- Un cube Mousse Crème-Cheese et Crémeux Mangue, gelée Fruit de la Passion, Mangue en insert et Dacquoise Amande
- Un deuxième cube Framboise, Dacquoise Pistache et son Croustillant , Mousse Ivoire Pistache
- Un troisième cube Biscuit moelleux, Citron Basilic, Mousse Citron et son Insert, Suprême Chocolat Ivoire
La « Zellige Buche » est disponible jusqu’au 31 décembre au Four Seasons Marrakech.
Tarif
650 Dhs (à commander 48 heure à l’avance)
Contact
+212 524 359 200