Le Fairmont Royal Palm Marrakech et Les Domaines Amal s’associent pour créer le vin Baja. Une cuvée d’exception qui incarne l’alliance du luxe, de l’authenticité et de la passion pour le vin.
« Baja », qui signifie « joie » en arabe, est cultivée sur le terroir du plateau de Zaër où le climat frais et les sols fertiles créent des raisins d’une qualité exceptionnelle. Ce vin délicat rend hommage à « Al Bahja », petit cours d’eau traversant le golf du Fairmont Marrakech.
Disponible en exclusivité au Fairmont Royal Palm Marrakech, le vin Baja se décline en trois variétés distinctes : Baja Blanc, un assemblage majoritairement composé de Chardonnay et de Sauvignon Blanc, soigneusement récoltés à maturité optimale pour garantir un équilibre parfait entre la richesse fruitée et la fraîcheur.
Baja Rouge, un assemblage harmonieux de Tempranillo et de Syrah, sublimé par une touche subtile de Grenache et de Cabernet Sauvignon. Ce vin se caractérise par sa franchise, révélant instantanément toutes ses qualités.
Baja Rosé, élaboré à partir du cépage Grenache à faible rendement. Ce vin rosé séduit les papilles par sa fraîcheur citronnée et ses notes équilibrées.
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Adresse
Km 12 Route d’Amezmiz – Marrakech