Amateurs de caviars et autres délices, les 18, 19 et 20 mai, le splendide Selman Marrakech vous accueille pour les Rendez-vous Caviar !
Un menu succulent autour du caviar, pour une expérience culinaire inédite au cœur des écuries, entouré de l’incroyable collection privée de pur-sang arabes du palace.
Trois soirée magiques dans un lieu unique. À ne surtout pas manquer !
Découvrez le menu :
Amuse-Bouche
Mousseline de pomme de terre fumée au haddock et caviar osciètre impérial
Shot de Vodka Beluga
Entrée
Grosse langoustine poêlée, poireau fondu aux épices et caviar osciètre impérial
Intermède
Linguine à la crème acidulée et caviar baeri
Plat
Noix de Saint-Jacques snackées, purée d’artichaut violet et caviar baeri
OU
Pavé de turbot rôti, mousseline de céleri-rave et beurre blanc au caviar baeri
Dessert
Croquant au chocolat guanaja et noisettes torréfiées
OU
Mi-cuitau yuzu et gingembre, sorbet citron
Tarif : 2 800 Dhs par personne / Coupe de champagne
Info & Resa : +212 524 45 96 00
