Voici une nouvelle qui ravira tous les amateurs de bonne cuisine. Le restaurant du Club House d’Al Maaden fait peau neuve et sera désormais tenu par le talentueux chef Français Eric Boiron. On en salive d’avance !
Avec une expérience gastronomique de près de 30 ans, un passage remarqué dans de grands restaurants en France dont un étoilé et une très riche expérience à Marrakech, le chef Eric Boiron prend les commande des cuisines d’Al Maaden pour nous faire découvrir une cuisine méditerranéenne variée et colorée, qu’il saupoudre d’accents de Provence, le tout, avec vue imprenable sur l’Atlas et le superbe Golf 18 trous qui s’étend sur 72 hectares.
Amoureux des marchés et des produits frais, la carte variera en fonction des saisons et des meilleurs produits du terroir !
Quelques plats à découvrir : Tartare de thon rouge, mayonnaise wasabi – Chair d’araignée de mer au citron confit sur son lit de guacamole – Filet de bœuf sauce poivre vert – Gigotin de lotte et sa sauce safranée
Ça donne envie tout ça !
Service continu de midi à 17h00 – Dîners uniquement sur privatisation.
Info & Resa : 0691 77 77 55 – 0524 40 68 54