Du 2 mai au 1er juillet, le Four Seasons Resort Marrakech vous embarque pour un voyage en Grèce avec un menu » Greek Pop-up » en compagnie de la cheffe Dimitra Kotouza, venue tout droit du restaurant Taverna 37 du Four Seasons Astir Palace Hotel Athens.
La cheffe Dimitra Kotouza proposera pour cette nouvelle expérience culinaire une interprétation contemporaine des spécialités traditionnelles grecques, à base de produits ultrafrais provenant des potagers du Resort, combinés au fromage crétois, huile d’olive extra vierge et autres bottarga.
Au menu de ce pop-up Grec, la fameuse salade signature Dakos du restaurant Taverna 37, le carpaccio de bar au citron, la moussaka au bœuf lentement cuit, des mezzés, des fruits de mer et plein d’autres délices imaginés par la cheffe, impatiente de découvrir Marrakech : » J’ai hâte de visiter Marrakech et de présenter aux clients d’Azzera ma cuisine, qui peut être décrite comme une version améliorée des recettes grecques traditionnelles et indémodables « .
À partir du 2 mai au restaurant Azzera. Ouvert pour le dîner du mardi au samedi.
Info & Resa : +212 5 24 35 92 00
