Pour le réveillon de la Saint-Sylvestre, le Bazz’Art Lounge promet de vous faire vivre une expérience gastronomique haute en saveurs.
Menu
AMUSE BOUCHE
Mousse de foie gras, Chutney de figues et profiterole de gousses de vanille
ENTRÉE
Queue de homard pochée, salade d’agrumes et de mangues, vinaigrette à l’huile de homard, mini dôme sorbet pomelos
PLAT POISSON
Gambas rôtie et son tartare de tomates, sauce vierge au quinoa, œufs de saumon & émulsions de champagne
PLATS
Noix de saint-Jacques Snackées et son risotto safrané, jus de crustacés crémeux, pur safran de taliouine et vieux parmesan
Tournedos de bœuf à croutte de pistaches, Asperges étuvées, gratin de macaronis, sauce aux fruits rouges
DESSERT
Tentation aux fruits rouges
Animation
Live music by Kech Musica
Prix par personne
990 Dhs