À l’occasion de la Saint-Sylvestre, le dîner du nouvel du Mellah Hotel Marrakech s’impose comme une expérience festive incontournable pour célébrer la nouvelle année dans un décor authentique et résolument arty.
Le 31 décembre, de 19h à 01h, The Mellah Hotel se transforme en un véritable écrin de fête, propice aux rencontres et aux instants partagés. Que ce soit sur son splendide rooftop offrant une vue imprenable sur la médina, ou dans son magnifique patio en zellige, sublimé par des œuvres artistiques soigneusement sélectionnées, chaque espace invite à vivre le passage à la nouvelle année dans une atmosphère chaleureuse et élégante.
Tout au long de la soirée, les rythmes envoûtants des Gnaouas viendront insuffler une énergie vibrante et festive, tandis qu’une célébration spéciale et exclusive, imaginée par The Mellah Hotel, ponctuera la nuit pour faire de ce réveillon un moment unique et mémorable.
Pour sublimer cette célébration, un menu de réveillon spécialement conçu pour l’occasion accompagnera la soirée, mêlant saveurs raffinées et inspirations gourmandes.
Menu
ENTRÉES
Foie gras mi-cuit, croustillant de chebakia
Réduction de miel floral et épices chaudes
Raviolis de potiron rôti et mascarpone
Émulsion soyeuse de beurre noisette
PLATS
Rfissa de volaille royale
R’ziza délicate, poulet fondant, sauce aux notes aromatiques
Souris d’agneau longuement braisée
Purée onctueuse de pommes de terre au romarin, jus de cuisson
DESSERTS
Panna cotta au granité de fleur d’oranger
Doux arômes floraux et une pointe d’agrumes frais
Tiramisu matcha–fraise
Crème onctueuse et finale fruitée vibrante
Tarif par personne
1 800 dhs
Animation
The Mellah Exclusive Celebration with Gnaoua Music