Pour le réveillon de Noël, Tfaya Brasserie Arabesque du Park Hyatt Marrakech vous ouvre ses portes pour un dîner d’exception, conçu par le Chef Issam Rhachi agrémenté des desserts du chef pâtissier Oussama Sadiq.
Inspiré par la magie des fêtes et la richesse des saveurs locales, le dîner de Noël marie tradition et innovation dans une atmosphère conviviale et feutrée.
Une expérience unique pour savourer des instants précieux et des saveurs inoubliables en famille ou entre amis.
Menu
Carpaccio de noix de Saint-Jacques, foie gras façon gravlax, gel de dattes à l’orange
Turbo & homard de nos côtes, jeunes fenouils glacés, l’aioli safranée et nage de bouillabaisse
Ballottine de chapon fermier farcie au foie gras et cèpes, cannelloni de potimarron aux châtaignes, jus fermenté
Datte trompe-l’oeil, crème noisette, pâte de datte, croquant noix de pécan
Animation
Live Music
Prix par personne
1 200 Dhs (hors boissons)