Réveillon du Nouvel An festif @ Les Jardins du Lotus

PROLOGUE DES BULLES
Coupe de Champagne
^{Les premières étoiles s’élèvent dans la flûte, effervescentes d’illusion et d’élégance…}

APPARITION SALÉE
Profiterole salé, crème soyeuse et Caviar Osciètre
^{Une sculpture baroque de plaisir, légère comme un secret, profonde comme la mer…}

SYMPHONIE MARITIME
Plateau de fruits de mer à partager
^{Les coquillages murmurent des mots d’amour iodés, un festin d’écume et de perles…}

INTERLUDE DU RÊVE ÉPICÉ
Cappuccino de bisque de homard, crème à la vanille et piment d’Espelette
^{Un velours brillant qui caresse les papilles comme un songe tropical…}

LA DANSE DU FOIE GRAS ET DE LA POMME VERTE
Salade de radicchio, foie gras râpé, noix caramélisées et vinaigrette à la pomme
^{L’amertume flirte avec la douceur, sous le regard complice de la décadence…}

LE RÊVE DE L’ENTREMETS
Spaghetti au homard, bisque crémeuse, chipotle et caviar
^{La mer et le feu s’embrassent dans un opéra de volupté.}

L’APOTHÉOSE CARNIVORE
Beef Wellington, sauce de velours et petits pois verts
^{Un monument impérial, croustillant d’orgueil et de tendresse…}

ÉLIXIR DES RÊVEURS
Glacé Espressivo Martini
^{Le café se fait séducteur, l’ivresse devient dessert…}

LES FROMAGES DU TEMPS SUSPENDU
Assiette de fromages affinés
^{Une promenade dans la mémoire des saveurs anciennes…}

FINALE
Buffet desserts Extravaganza
^{Un carnaval de douceurs, un bal masqué du sucre et du rêve…}

Animation 

Contact & réservation 

+212 607 66 04 25