Vivez un réveillon du nouvel an magique au Four Seasons Marrakech avec vos proches et invitez les à vivre un moment inoubliable pour fêter le passage à la nouvelle année 2023. De délicieux mets spécialement concoctés pour les festivités vous transporteront aux quatre coins du monde.
Menu
Amuse bouche du Chef & Coupe de Champagne
Blue Lobster Carpaccio
Homard poché au Beurre de Crustacés, Mangue & Avocat, Caviar Royal Kaluga
Wild Mushroom Capuccino
Velouté de Truffe Noire de Norcia, Morille & Porcini Espuma de Parmesan Agé de 24 mois
Risotto Alla Siciliana
Risotto Citron & Mascarpone, Crudo de Crevettes Siciliennes, Poudre de Tomate Séchée et Câpres
Golden Filet
Filet Mignon Maturé 45 jours, Réduction de Brunello di Montalcino, Emulsion de Gorgonzola
Passionnément Chocolat
Mousse au Chocolat Noir, Biscuit « Pan de Genes »; Crème de fruit de la Passion, Quenelle Vanille
Mignardises
Animation
Djs, Danseues, Performers