Célébrez l’arrivée du nouvel an 2026 au somptueux Palais Ronsard, membre des Relais & Châteaux. Niché au cœur de la Palmeraie Marrakech, cet hôtel alliant luxe et charme offre un cadre idéal pour une célébration de Nouvel An magique.
Le Chef Exécutif Alexandre Thomas a préparé avec soin un menu de gala d’exception qui éveillera vos papilles. Vous pourrez célébrer le réveillon à Marrakech, dans une atmosphère festive, entourés de vos proches dans un cadre splendide.
Menu
LE FOIE GRAS
Crème brûlée au foie gras, confiture de figues
LA SAINT-JACQUES
Saint-Jacques rôties à la pancetta, voile de topinambours
aux effluves de café, vierge de noisette truffée
LE HOMARD
Raviole de homard, bisque de crustacés, crème foisonnée de fenouil
LE BOEUF
Filet de bœuf rôti aux herbes de Provence, pressé de
pommes de terre aux truffes, jus de daube
LE CHOCOLAT
Truffe en trompe-l’œil
Assortiment de mignardises
Animation
Dekka Marrakchia – Danseuses orientales – Cracheurs de feu
DJ pour animer toute la soirée.