En plein cœur du splendide Oberoi Marrakech, fêtez le réveillon du Nouvel an avec une expérience culinaire unique au Restaurant Rivayat, imaginée par l’excellentissime chef Rohit Ghai, étoilé au guide Michelin. Une soirée festive où chaque instant est une célébration de l’art culinaire.
Menu
SIGNATURE EXPEDITION
Amuse-Bouche
Champignons sauvages et truffes, feuilleté au masala
Coquilles Saint-Jacques ~ Pois chiches
Basilic, houmous, chana masala
Gambas Sauvages ~ Kachumber
Câpres, fromage Philadelphia, caviar
Tandoori ~ Poulet
Pâté, oignons marinés, chaat
Kebab Shami de canard ~ Bakarkhani
Viande hachée, safran, menthe
Agneau ~ Poivrons verts
Yaourt, coriandre, piment frais
ou
Bar ~ Mangalore
Poêlé, feuilles de curry, noix de coco
(Servi avec du black dal, riz à la vapeur et du pain)
Chocolat ~ Orange
Meringue, beignet, murabba
ou
Trio Classique
Laddoo de besan, shrikhand, gulab jamun
Animation
The Oberoi Band, magicien, troupe de danse
Prix par personne
4 500 Dhs
(Incluant une sélection de boissons alcoolisées et non alcoolisées à volonté)
(Une déclinaison végétarienne du menu est disponible)