Pour célébrer la Saint-Valentin avec votre moitié, le Mandarin Oriental a vu les choses en grand ! Deux menus d’exception vous sont proposés pour faire de cette soirée un moment unique !
Et un couple se verra offrir une escapade romantique de deux nuits au Mandarin Oriental, Lago di Como.
Dîner de St-Valentin au Ling Ling Marrakech
Célébrez l’amour dans le cadre enchanteur du Ling Ling Marrakech, où l’atmosphère feutrée et la splendide vue sur les majestueux bassins du resort promettent une soirée magique.
Pour cette occasion unique, découvrez un menu exquis à 8 plats, mêlant des créations signature telles que le carpaccio de crevettes Peony ou les gambas croustillantes au litchi.
Menu St-Valentin – Ling Ling
APÉRITIF
Un verre de champagne Moët & Chandon rosé (12,5 ml)
ENTRÉES
Salade de carpaccio de crevettes « peony »
Carotte, concombre sakura
Rouleaux croustillants au crabe
Chair de crabe, vermicelles
SOUPE
Raviolis crevettes et poisson en consommé doré
PLATS
Filet de bœuf sauté à la truffe
Sauce à la truffe, oignons, ail
Crevettes croustillantes aigre-douces au litchi
Haricots verts sauce xo
Udon sautés au wok au poulet
Flocons de bonite, poivron, oignon nouveau, champignons
DESSERT
Hibiscus et cerise
Mousse d’hibiscus, chocolat blanc, sauce cerise
Dîner de St-Velentin au Shirvan Marrakech
Le restaurant Shirvan vous accueille dans une ambiance où raffinement, voyage et convivialité se rencontrent. Inspiré par les richesses culinaires de la Route de la Soie et réinterprété avec une touche marocaine contemporaine, l’endroit mêle tradition berbère, touches modernes et atmosphère intimiste pour créer un cadre parfait à une célébration romantique. Une douce soirée qui invitent à savourer chaque instant en duo.
Dans une ode culinaire délicate, laissez‑vous emporter par une expérience gastronomique en 5 plats, où des créations telles que le carpaccio de Saint‑Jacques et la pastilla de homard se marient aux saveurs marocaines les plus raffinées, pour une Saint‑Valentin inoubliable.
Menu St-Valentin Shirvan
APÉRITIF ET MISE EN BOUCHE
Un verre de Champagne Moët & Chandon Rosé (12,5 ml)
Tikki de betterave, croûtons fondants, touche d’herbes fraîches
ENTRÉES
Carpaccio de Saint-Jacques parfumé au citron et à la grenade, litchi et fruit du dragon
PREMIER PLAT
Pastilla de homard, champignons et vermicelles à la charmoula
SECOND PLAT
Filet de Black Angus, purée de pommes de terre parfumée à la truffe, sauce chimichurri
DESSERT
Cœur de rose et cerise de l’Atlas
Crémeux chocolat au lait, biscuit moelleux chocolat et amandes, cerise confite à la rose, gel de framboise
Prix par couple
Ling Ling Marrakech – 3 888 Dhs (Hors boisson)
Shirvan Marrakech – 2 888 Dhs (Hors boisson)