The Mix Marrakech

Situé en plein centre ville, à deux pas du Carré Eden, The Mix Marrakech est L’adresse à découvrir d’urgence. Son leitmotiv ? We Mix Food, Music and Drinks. Et on confirme.

Car comme à l’accoutumée, on y a dîné il y a quelques jours, et c’est un gros coup de cœur. The Mix est définitivement le parfait mélange entre très bonne cuisine, atmosphère feutrée et ambiance festive. On vous raconte tout.  

Chic, cosy, spacieux et intimiste, The Mix Marrakech offre un cadre des plus agréables. La lumière légèrement tamisée est juste parfaite et la déco est à la fois moderne et épurée, mais également funky et rétro : D’énormes boules à facettes qui font leur effet, des tableaux de pochettes d’albums mythiques, du mobilier en bois, banquettes moelleuses… et cet énorme mur de bouteille en guise de bar principal. On adore !

Et en plein cœur du restaurant, trône la cabine du Dj. En forme d’un large comptoir circulaire entouré de confortables chaises, cette magnifique table offre la possibilité de savourer son dîner, tout en étant au plus proche de l’artiste. Pour encore plus d’intimité, The Mix dispose d’un étage supérieur pour profiter pleinement de l’atmosphère, à l’abri des regards.

Pour la conception de la carte, Simo Sajid, le célèbre chef lauréat de Top Chef au Maroc à imaginé une cuisine savoureuse et sans complexe. Au menu, une interprétation de la street food des quatre coins du monde ultra travaillée.

Installés confortablement, on laisse la charmante Meryem nous faire des suggestions, et on a pas été déçus. On ouvre le bal avec les très bons mini burgers et leur sauce maison au chipotle et pickels; et des Empanadas comme à Buenos Aires. Une pure merveille. Pour la suite,  le délicieux Filet de Saint-Pierre rôti façon Manolo, chips d’ail, pimientos, pickels, pommes pont neuf; et l’onctueux Risotto Gambas & Saint Jacques avec sa crème de safran. Succulent. Pour les desserts, Meryem a encore une fois vu juste : Choco Lover avec brownie, sablé, crémeux et glace au chocolat; et le Fondant Dulce de Leche et sa glace vanille. Un régal.

Pour les amateurs de vins du monde, The Mix à également effectué une belle sélection en provenance de plus de 10 pays. Coté bar, les cocktails élaborés par le mixologue sont très savoureux et parfaitement équilibrés. Et les tarifs sont vraiment raisonnables. On vous conseille le Blue Long Iland ou le Porn Star cocktail. Une tuerie.