Le Buddha-Bar Marrakech vous invite à passer une soirée de réveillon inoubliable autour d’un menu spécial conçu pour l’occasion. Une nuit de folie dans une ambiance unique où vous découvrirez des acrobaties spectaculaires.
Menu
Amuse bouche
Coupe de champagne
Foie gras poêlé sur brioche grillée au Kabayaki
Entrées froides
Huîtres de Dakhla en demie coquilles, sauce Nori et granades
Sélection de Nigiri contemporains et création Maki premium
Assortiment de Sashimi new style
Entrées chaudes
Gambas grillées et parfumées aux graines de carambole, chutney de tomates et tamarin
Rouleaux de printemps au confit de canard croustillant avec sauce Yuzu Hoisin aux figues
Plats principaux
Homard grillé à la Robata aux asperges et sauce crémeuse à l’ail
Faux filet de Black Angus australien à la truffe, purée de pommes de terre au confit de canard, sauce teriyaki et duxelles aux champignons
Légumes de saison rôties au Miso
Dessert
Sélection de desserts signature avec crème glacée, sorbet et fruits frais
Prix par personne
2500 Dhs (hors boissons)
Contact & Réservation
+212 5 24 45 93 00